Astral Gunners представляет собой боевые приключения роботов, что вынуждены летать над поверхностью планеты и уничтожать вражеских захватчиков. Игроки смогут выбрать одного из 5 доступных персонажей, что обладают уникальными способностями и умениями. Геймплей выполнен в виде горизонтального скролл-шутера с видом сбоку, где придется лавировать между атаками противников и вести прицельный огонь из огнестрельного оружия на лету.

Герои в Астрал Ганнерс получают возможность уклоняться, удалять и преобразовывать пули противника, чтобы получать преимущество на поле боя. Игрокам придется полагаться на свою точность и скорость реакции, чтобы проходить аркадные уровни сюжетной кампании. Каждый протагонист будет обладать 4 навыкам, среди которых 2 способности связные со стрельбой, 1 с защитой и еще одна с уникальной спецатакой. Приходится продвигаться через 5 уровней, сражаясь с боссами, мини-боссами и рядовыми врагами, где также выйдет спасать союзников.